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海里局·麦登:创新思路学做糕点 编织自己的幸福梦
发布时间:2018-01-02 19:52 来源:五一农场广播电视站 作者:张一平 浏览次数:
        兴趣可以支撑一个人走多远?对于十二师五一农场的维吾尔族妇女海里局·麦登来说,的整个创业经历都与兴趣息息相关,因为喜欢做糕点,就通过微信拜师学艺,并且学有所获,如今她做的糕点很受五一农场职工群众的喜爱。
        说起自己的创业经历,海里局·麦登告诉记者,刚开始自己在网上学的免费课程,做出来的糕点口味和外面买回来的还是有区别,从烤箱拿出来,一两个小时就干了,放不了太长时间,丈夫看到这样的状况,也不是很支持,就感觉她在浪费时间。
       海里局·麦登  刚开始我做这个的时候老公不支持,就说把你饿着了吗,还是没钱花还是怎么了你非要做这个不让我做,因为我喜欢,做出来没成功一次的时候我就想找个人把这个品尝一下,给我给个他的建议,我就有这种感觉,有时候把邻居叫到房子来,老公上班去了,做出来,他们尝一下。
        一心喜欢做糕点的海里局·麦登,始终没有放弃,通过朋友的介绍,交了200块钱学费,用闲暇时间在微信上拜师学艺,留心每一处细节,随时记录自己的想法和灵感,学习前辈们的好点子、好思路。
       海里局·麦登  她刚开始讲得就是里面的配料,配料的作用是什么。放它会怎么样,不放它会怎么样,多了会怎么样,少了会怎么样,她专门讲得这个课程,我就参加了收费的以后,我的收获也很不错,现在做出来的点心也好,蛋糕也好,也挺受欢迎,五一农场的顾客也认可。
        通过一个多月的学习,海里局·麦登也算是学有所获,做出来的糕点形状规范整齐,口感松软、细腻,得到了丈夫和邻居们的认可,让她信心十足。
        海里局·麦登丈夫 阿里曼·哈特尔 刚开始学这些食品东西我确实不支持,在网络上学东西,我觉得学不了什么东西,学了东西以后,我也尝了一下,我的朋友也尝了一下,也可以,我从那以后就支持她,学这个东西心态也好,他就是每天都高高兴兴。
        为了保证糕点的口感和健康安全,海里局·麦登制作的糕点不使用添加剂,制作过程中最常使用的动物油、面粉、清油、牛奶和鸡蛋等原料,她始终坚持使用本地的绿色产品。现在口味独特的民族糕点不但受到穆斯林群众的喜爱,汉族群众也成了消费主力。
       五一农场居民 黄继红 因为她是自己做的,都是真材实料,大家都喜欢吃,我就带着我的同伴都来了,都干,也不用放到冰箱里面,直接放着它也不会坏的。
       五一农场居民 阿提汗·阿孜 这个东西每个星期五都出来,我们有时候就买上回去吃,这没有了我们就在他们家,就发个微信,打个电话,他说有我们就去。味道还是可以,挺好的。
        如今,海里局·麦登已经学会了100多种糕点的制作,每天通过微信的订单也不断增加,周五的巴扎一天就可以卖30多公斤,现在她的生活过得越来越幸福充足。
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