4月16日，兵团召开食品安全委员会2021年第一次全体（扩大）会议，认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示和国务院食安委第三次全体会议、全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议精神，总结去年兵团食品安全工作，研究部署今年重点任务。兵团党委副书记、司令员、兵团食品安全委员会主任彭家瑞主持会议并讲话。兵团党委常委、兵团食品安全委员会副主任钟波出席会议。

彭家瑞指出，2020年，在兵团党委的坚强领导下，兵团各级各部门各单位认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，坚持以人民为中心，齐抓共管、协同共治，克服疫情影响，创新方式方法，推动食品安全高水平治理，工作机制不断健全完善，食品安全防疫卓有成效，监管水平明显提升，兵团食品安全形势持续向好。

彭家瑞强调，今年是建党100周年、“十四五”规划开局之年，做好今年的食品安全工作意义重大。各级各部门各单位要深入贯彻落实好习近平总书记提出的“四个最严”要求，切实把思想和行动统一到党中央、国务院决策部署上来，坚决守住食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。要强化源头治理，突出抓好种源安全和粮食安全，推进农业面源污染防治，实施餐饮质量安全提升行动，加强生产和经营监管，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全问题的底线。要“严”字当头，坚持关口前移、预防为主，加大排查监测力度，推动食品安全工作落实落细落地，加强冷链食品疫情防控和食品安全保障，坚决守好冷链环节新冠病毒输入防线，构建常态化监管机制，不断提升监管工作制度化、规范化水平。要提高供给质量，聚焦食品产业链关键环节，推进供给侧结构性改革，加快发展特色产业，配套上下游产业群，促进“从农田到餐桌”全产业链贯通。要警惕春夏季食源性疾病高发期，提高防范意识，加强校园等重点场所监管，坚决守住“舌尖上的安全”。

彭家瑞要求，要严格执行“党政同责”，压紧压实责任，强化对食品安全工作的领导。落实企业主体责任，使食品生产经营者不敢、不能、不想以身试法。落实部门监管责任，做好监管执法和支持保障工作。落实社会共管责任，不断推进食品安全治理体系和治理能力现代化。落实宣传教育责任，营造良好的食品卫生和安全环境。

会议通报了兵团2020年食品安全工作情况和各师市评议考核情况，审议了相关文件。