近日，104团组织开展初级西式面点技能培训班，辖区20余名居民群众参加了培训。

培训现场，老师向大家讲解面包、开口笑等面点的制作方法，并进行实操指导，学员们学习热情高涨，认真聆听讲解、细致记录要点，积极动手实操练习。大家相互交流探讨烘焙心得、切磋制作技巧，在老师的精准指导下，一步步完成面点制作，沉浸式体验烘焙的乐趣。阵阵香甜的烘焙香气弥漫现场，看着自己亲手制作的成品，学员们脸上满是收获与喜悦，切实感受到了技能培训带来的实惠与温暖。

“我非常感谢 104 团给我们提供的免费学习机会，我们学到了很多之前没接触过、没实操过的内容，回家后也会自己练习。这对我们今后就业等各方面都非常有帮助，走到哪里都很有自信。”西城北社区居民张利说。

据了解，此次西式面点技能培训共计 17 天，培训紧贴群众实际需求和市场就业趋势，秉持实用、易懂、实操性强的教学原则开展。授课采用理论讲解 + 实操演示 + 手把手指导的教学模式，授课老师结合零基础学员特点，深入浅出讲解西式面点基础食材辨识、工具安全使用、食材配比、烘焙技巧、食品安全规范等基础知识。同时聚焦日常热门、易上手的西式面点品类，现场示范制作流程，细致拆解揉面、塑形、烘烤、装饰等关键步骤，及时纠正学员操作误区，让学员快速掌握核心烘焙技能。

此次西式面点技能培训，不仅让辖区居民掌握了一项实用生活、就业技能，丰富了居民业余生活，更有效激发了群众就业创业热情，为居民灵活就业、自主创业筑牢技能基础。

据了解，2026年104团社会事务综合服务中心还将组织开设无人机驾驶员、中级电工培训、农村电商运营等培训班，为居民群众提供多样化的学习内容，精准对接居民就业创业需求，不断丰富培训品类、提升培训质量，以技能赋能民生、以服务温暖民心，切实把为民办实事落到实处。