为压实食品安全监管责任，规范辖区食品经营市场秩序，切实保障人民群众食品安全，筑牢民生食品安全防线，9月7日下午，西山农牧场经济发展办公室联合市场监管部门，在阳光大巴扎组织开展肉制品、临期食品专项食品安全检查，精准排查整治各类食品安全风险隐患。

阳光大巴扎作为辖区人流密集、食品经营集中的重点商圈，经营品类繁多、消费群体广泛，食品安全风险点位多、监管责任重大，是辖区食品安全常态化监管的重中之重。为精准防控食品安全风险，靶向整治突出问题，本次联合检查紧扣群众关切问题，聚焦肉制品销售、临期食品管控两大高风险重点环节，对食品经营各流程、各环节开展全覆盖排查，切实提升监管精准度和整治实效性。

检查现场，工作人员严格对照食品安全法律法规及监管标准，对巴扎内所有食品经营商铺开展逐户逐项全覆盖核查。针对肉制品经营环节，重点查验在售肉制品进货来源、产品合格证明、检验检疫凭证等资质材料，仔细核查进货台账登记是否完整、规范，详细检查肉制品储存条件、售卖区域卫生状况，坚决杜绝无资质、来源不明、储存不达标的肉制品对外销售，确保在售肉制品全程可追溯、质量有保障、安全可放心。

针对群众反映集中的临期食品管控问题，检查组开展专项从严排查，重点核查商户是否落实临期食品专区单独摆放、是否张贴醒目临期提示标识、是否常态化开展食品保质期自查自纠。严肃查处临期食品与正常食品混放售卖、销售过期变质食品等违规经营行为。同时，工作人员现场开展食品安全普法宣传，督促商户严格落实食品安全主体责任，健全完善经营管理制度，规范经营操作流程，常态化开展食品自查、台账更新、场所消杀等工作，从源头堵塞食品安全风险漏洞。

此次专项检查有效排查整治了一批潜在食品安全隐患，有力规范了商户的经营行为，进一步提升了辖区食品经营商户的安全意识、责任意识和守法经营意识，持续净化了大巴扎食品经营市场环境。下一步，西山农牧场经济发展办公室将持续深化与市场监管部门联动协作，健全常态化、长效化食品安全监管巡查机制，紧盯集市商户、商超等重点场所，聚焦肉制品、临期食品等重点品类，持续常态化开展风险排查和专项整治，全方位织密食品安全监管防护网，坚决守护好辖区群众“舌尖上的安全”。