为进一步筑牢辖区网络餐饮食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，头屯河农场经济发展办公室联合师市场监督管理局创新监管机制，聘请5名外卖骑手担任“网络餐饮食品安全义务监督员”，并现场颁发聘书。此次活动还同步开展了实地宣讲，标志着辖区正式构建起“以网管网、社会共治”的食品安全新格局。

外卖骑手作为连接餐饮商家与消费者“最后一公里”的关键力量，日常穿梭于辖区大街小巷，对餐饮商户的经营实况最为了解，是发现食品安全隐患的“移动探头”。此次受聘的5名义务监督员，正是从众多素质优良的骑手中严格遴选出的业务骨干。他们将充分发挥“进店取餐、走街串巷”的职业优势，重点对餐饮卫生、食品封签、食材储存等环节进行监督，一旦发现隐患立即通过“随手拍”反馈，协助监管部门织密食品安全防护网。

活动期间，监管部门工作人员邀请受聘义务监督员代表深入辖区餐饮后厨，开展了一场“嵌入式”实地教学。在现场，工作人员对照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，重点对食材采购索证索票、餐具消毒、生熟分开等关键环节进行了规范指导，并针对骑手关心的封签破损、无接触配送等痛点问题进行了面对面解答。这种“边看边学”的模式让义务监督员代表受益匪浅，该代表表示：“以前只知道要把餐品安全送到顾客手中，现在掌握了更多专业知识，以后取餐时我会更加留意商家的操作规范，当好食品安全的‘前哨兵’。”

经济发展办公室负责人表示，此次聘请外卖骑手担任义务监督员，是构建“政府监管、企业自律、社会共治”食品安全格局的重要举措。下一步，头屯河农场将持续激发社会力量参与食品安全治理的积极性，充分发挥外卖骑手覆盖面广、机动性强的独特作用，真正让他们成为守护辖区网络餐饮安全的“流动哨兵”。